I PICCOLI PASTICCERI DI MASTERCHEF
Mattinata golosa oggi per gli alunni delle sezioni C e D dell’infanzia Alighieri . I bambini si sono recati presso il centro Cottura Gemos dove si sono improvvisati Pasticceri con tanto di grembiule da cuoco e cappello da chef . Il laboratorio di cucina ha permesso ai bambini di essere protagonisti attivi di un’esperienza che giocando con farina, uova, burro, e zucchero hanno impastato e creato cuori, orsetti, stelline, coniglietti, manine di pastafrolla. Cio’ ha fatto riflettere i bambini su alcune proprietà dei cibi , sulla loro manipolazione, sulla trasformazione, preparazione cottura e consumo, entusiasmandoli e facendo scorgere il rapporto tra il cibo , la nostra salute e la nostra cultura. La degustazione dei biscotti li ha ripagati dell’attesa della cottura. Ringraziamo le cuoche Silvia e Cristina che pazientemente hanno spiegato egregiamente come nasce un biscotto.
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