Abbiamo accolto con curiosità la proposta dell’Accademia Italiana di Cucina che prevede un corso di pasta foglia per alunni e genitori che si svolgerà presso la sede della scuola secondaria sabato 13 aprile e sabato 20 aprile dalle ore 10 alle ore 12.
L’idea c’è piaciuta per la formula figlio/a – genitore e per la possibilità di tramandare le tradizioni del nostro territorio o per avvicinarsi ad esse da parte delle famiglie con tradizioni diverse.
Nel volantino allegato è spiegata l’organizzazione; la scuola fornisce i locali, come da delibera del Consiglio d’istituto; la gestione del progetto è dell’Accademia Italiana di Cucina.
Ringraziamo per questa idea e per l’opportunità che verrà data ai nostri ragazzi delle classi prime della scuola secondaria in cui verrà realizzato un laboratorio di pasta sfoglia di cui verranno fornite delucidazioni
Accademia Italiana della Cucina
Vicenzi Roberto
Max Ceresi
0